EDUBIB catálogo › Resultados da busca para 'au:Capel, José Carlos' con límite(s): '(homebranch:PED057) AND (hidelostitems)'

Entrantes y pescados / Pedro Subijana ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Subijana, Pedro Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1),

Entrantes, carnes y caza / Toño Pérez ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Pérez, Toño Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1),

Carnes y postres / Pedro Subijana ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Subijana, Pedro Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1),

Aperitivos y entrantes / Sergi Arola ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Arola, Sergi Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1),

Entrantes y guisos / Pepe Solla ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Solla, Pepe Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1),

Entrantes, arroces y pastas / Alberto Chicote ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Chicote, Alberto Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1),

Elaboraciones básicas y entrantes / Santi Santamaría ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Santamaria, Santi Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1),

Cerdo ibérico y postres / Toño Pérez ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Pérez, Toño Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1),

Entrantes fríos y calientes / Martín Berasategui ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Berasategui, Martin Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1),

Pescados, carnes y postres / Ferran Adrià ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Adrià, Ferran Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1), IES A Xunqueira II (1),

Pescados y postres / Andoni Luis Aduriz ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez por Aduriz, Andoni Luis Publicación: Madrid :El País 2007 Descrición física: 61 p :il. col ;20cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES A Xunqueira II (1),

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