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Entrantes y guisos / Pepe Solla ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Solla, Pepe
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes, arroces y pastas / Alberto Chicote ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Chicote, Alberto
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes y pescados / Pedro Subijana ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Subijana, Pedro
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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Pescados, carnes y postres / Ferran Adrià ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Adrià, Ferran
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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La cocina mediterranea clásica / Sarah Woodward ; [Traducción, Emilia R. Ghelfi]
por Woodward, Sarah
Publicación:
Londres
:Dorling Kindersley Limited
1999
Descrición física:
160 p.
:il. col.
;30cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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La cocina práctica / Picadillo
por Puga y Parga, Manuel María
Publicación:
[Arteixo]
:La Voz de Galicia
2004
Descrición física:
631 p
;22cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Cocina con firma : cócteles, aperitivos y entrantes / Ferran Adriá
por Adrià, Ferrán
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Elaboraciones básicas y entrantes / Santi Santamaría ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Santamaria, Santi
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Cerdo ibérico y postres / Toño Pérez ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Pérez, Toño
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Carnes y postres / Pedro Subijana ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Subijana, Pedro
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Pescados y postres / Andoni Luis Aduriz ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Aduriz, Andoni Luis
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Aperitivos y entrantes / Sergi Arola ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Arola, Sergi
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes fríos y calientes / Martín Berasategui ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Berasategui, Martin
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes y guisos / Pedro Morán
por Morán, Pedro
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes, carnes y caza / Toño Pérez ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Pérez, Toño
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Cocina práctica
Publicación:
Barcelona
:PLANETA
1992
Descrición física:
7 v.
:il. col.
;30cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(7),
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El libro de las conservas : guía práctica ilustrada / Rodrigo Mestre, Alfredo Peris, Joan Masats
por Mestre, Rodrigo
Publicación:
[Barcelona]
:Primera Plana
2000
Descrición física:
96 p.
:il. col.
;29cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(2),
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La cocina francesa clásica / [recetas seleccionadas de Le Cordon Bleu]
Publicación:
London
:Dorling Kindersley
1999
Descrición física:
160 p.
:il.
;30cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Chocolat [ / dirigida por Lasse Hallström
Publicación:
Madrid
:El País
2011
Descrición física:
1 disco (DVD) (115 min.)
:son., col.
;12cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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La cocina vegetariana clasica / Rose Elliot ; [traducción, Amparo Jiménez]
por Elliot, Rose
Publicación:
[Barcelona]
:Dorling Kindersley
1999
Descrición física:
160 p.
:il. col.
;30cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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