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VIVIR LA COCINA. PESCADOS Y MARISCOS
Publicación:
MADRID
:ALHAMBRA
1988
Descrición física:
79
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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VIVIR LA COCINA. CARNES
Publicación:
MADRID
:ALHAMBRA
1988
Descrición física:
79
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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VIVIR LA COCINA. CONGELADOS
Publicación:
MADRID
:ALHAMBRA
1988
Descrición física:
79
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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VIVIR LA COCINA. POSTRES
Publicación:
MADRID
:ALHAMBRA
1988
Descrición física:
79
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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VIVIR LA COCINA. ENTRANTES
Publicación:
MADRID
:ALHAMBRA
1988
Descrición física:
79
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Pescados, carnes y postres / Ferran Adrià ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Adrià, Ferran
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes y guisos / Pepe Solla ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Solla, Pepe
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes, arroces y pastas / Alberto Chicote ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Chicote, Alberto
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes y pescados / Pedro Subijana ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Subijana, Pedro
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
IES A Xunqueira II
(1),
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La cocina asiática clásica / Sri Owen
por Owen, Sri
Publicación:
[Barcelona]
:Dorling Kindersley
1999
Descrición física:
160 p.
:il. col.
;30cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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COCINA PASO A PASO, LA / BALLABRIGA, MIGUEL A.
por BALLABRIGA, MIGUEL A.
Publicación:
BARCELONA
:SARPE
1991
Descrición física:
2712
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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COCINA PASO A PASO, LA / BALLABRIGA, MIGUEL A.
por BALLABRIGA, MIGUEL A.
Publicación:
BARCELONA
:SARPE
1991
Descrición física:
1560
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Cerdo ibérico y postres / Toño Pérez ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Pérez, Toño
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Carnes y postres / Pedro Subijana ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Subijana, Pedro
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Pescados y postres / Andoni Luis Aduriz ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Aduriz, Andoni Luis
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Aperitivos y entrantes / Sergi Arola ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Arola, Sergi
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Entrantes fríos y calientes / Martín Berasategui ; coordinacion, José Carlos Capel y Julia Pérez
por Berasategui, Martin
Publicación:
Madrid
:El País
2007
Descrición física:
61 p
:il. col
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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La cocina mediterranea clásica / Sarah Woodward ; [Traducción, Emilia R. Ghelfi]
por Woodward, Sarah
Publicación:
Londres
:Dorling Kindersley Limited
1999
Descrición física:
160 p.
:il. col.
;30cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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Los maestros de la cocina europea invitan a comer. Postres
Publicación:
Colonia
:Köneman
2000
Descrición física:
330
:il
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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La cocina práctica / Picadillo
por Puga y Parga, Manuel María
Publicación:
[Arteixo]
:La Voz de Galicia
2004
Descrición física:
631 p
;22cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES A Xunqueira II
(1),
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